縱觀全國(guó)，串串香與火鍋底料加工廠數(shù)量還數(shù)川渝最多。湖南、武漢人民同樣也能吃得辣，為什么川渝地區(qū)工廠數(shù)量分布更多?而想要開(kāi)串串香店的創(chuàng)業(yè)者還想問(wèn)，串串香底料批發(fā)代工哪家更好，川禾食品為您解答這方面疑惑。

　　正宗的串串香底料當(dāng)然得從發(fā)源地開(kāi)始找。只有找到了源頭，才有“正宗”兩字的蹤跡可尋。

　　重慶跟四川這兩個(gè)得天獨(dú)厚的地區(qū)，自古以來(lái)因?yàn)槌Ｆ诘臐窭浯箪F天氣，民眾利用辣椒和花椒排汗除濕?；疱伵c串串便是地形與天氣的產(chǎn)物。古人頗具智慧，留給后世豐富的寶藏。這便是火鍋的來(lái)源。

　　而串串算是火鍋的演變，從上世紀(jì)八十年代中期開(kāi)始從四川成都的街邊開(kāi)始出現(xiàn)。為了生計(jì)，人們開(kāi)始做起了街邊串串這個(gè)小本生意。找到本源，正宗底料便好找了吧?下個(gè)問(wèn)題便來(lái)了。這么多標(biāo)榜自己正宗的串串香底料品牌，哪一個(gè)才是最正宗的呢?而為什么要追求正宗?

　　如果要問(wèn)成都串串香現(xiàn)在的味道和80年代那時(shí)的味道對(duì)比，哪一個(gè)更好吃，我會(huì)毫不猶豫的回答：80年代我小時(shí)候的味道最好吃。拋開(kāi)情懷不說(shuō)，這是有根據(jù)的。最主要是原材料不一樣，那時(shí)的原料真實(shí)不參假。

　　川禾食品底料生產(chǎn)工廠雖然是從2007年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，但是專門請(qǐng)出了八十年代末期做串串的大廚來(lái)參與技術(shù)研發(fā)。將大廚精華的東西通過(guò)機(jī)械化來(lái)穩(wěn)定操作，既增加了產(chǎn)量，又將正宗的成都串串香底料做成，經(jīng)由各大合作商的傳播，發(fā)揚(yáng)到全國(guó)各地。

　　當(dāng)然，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)正宗串串底料的同時(shí)，川禾食品也不忘創(chuàng)新。只有不斷前進(jìn)，才能不被時(shí)代所拋棄。

　　從零到一是一種創(chuàng)造，也是最難的，后面就是改良了，炒料機(jī)慢慢成熟，也不斷地更新?lián)Q代，更接近于人工炒料風(fēng)格。川禾食品不擔(dān)心機(jī)械成本，只關(guān)心炒制出來(lái)的底料是否能夠有自己的市場(chǎng)。川禾食品顯然是做到了。2017年的工廠直營(yíng)店——牟家巷小郡肝串串香用時(shí)間證明川禾食品的成功。

　　正宗串串底料批發(fā)選擇川禾食品定不會(huì)讓您后悔，川禾食品隨時(shí)等候您的實(shí)地考察!